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烤猪颈肉
小树妖0
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自己做的猪颈肉原来比饭店的还好吃,已经吃了两天,四顿了
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪颈肉
一至两块
辅料
姜蓉
适量
蒜蓉
适量
盐
适量
料酒
适量
油
适量
糖
适量
红曲米
适量
生粉
适量
蜜糖
适量
烤猪颈肉的做法步骤
1.
买来的猪颈肉洗净
2.
烤盘垫油纸,肉铺平,上面刷蜜糖
3.
烤箱200°上下火15分钟,翻面刷蜜糖,10分钟
4.
晾凉,平刀片成薄片
小窍门&温馨提示
红曲米是染色用的,天然食品,如果没有也可以刷点李锦记叉烧酱
肉要凉了以后片开,否则易碎
分类:
烤箱菜
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