杏仁脆饼

放逐的青春

杏仁脆饼

这道小脆饼是第一次的尝试，没让我失望哈

做法很简单，味道也很不错

吃起来口感酥脆，融合杏仁的香更让人口水直流

主料

辅料

配料

细砂糖50克

杏仁脆饼的做法步骤

1.葡萄干用温水浸泡备用
2.黄油切小块隔水融化
3.融化成液体后，倒入细砂糖
4.打至浓稠奶油状
5.筛入低粉和泡打粉
6.倒入蛋液
7.加入沥干水分的葡萄干
8.翻拌成均匀的面糊
9.用勺子舀一勺面糊在铺有油纸的烤盘上
10.压扁后撒入杏仁
11.入预热好的烤箱，中层上下火，180度烤15分钟

小窍门&温馨提示

①这款脆饼的形状不挑剔，所以可以很随意的制作

②烤箱温度和时间只是参考，根据脆饼的厚薄而定

分类：烘焙

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