土豆烧肉

晴天娃娃^@^ 发布

土豆烧肉

用家里剩下的材料，根据自己吃过的土豆烧肉试着做了做，感觉还不错哦，(*^__^*) 嘻嘻……

主料

辅料

土豆烧肉的做法步骤

1.土豆去皮切块，放水中泡着备用。
2.五花肉切块，焯水，沥干（以免入油锅时到处溅油）。
3.炒锅内倒少许油（不要太多，五花肉会出油），烧热后爆香葱姜、大料，然后倒入肉块翻炒，加适量料酒、酱油，冰糖及少量的盐，翻炒均匀。
4.

小窍门&温馨提示

冰糖也可以有白糖代替，主要是加点冰糖上色会好看些。

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