酱烧茄子拌面

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酱烧茄子拌面

食材明细

主料

辅料

配料

酱烧茄子拌面的做法步骤

1.洋葱、蒜、姜切好准备
2.茄子切条，用盐腌制十来分钟
3.豆瓣酱、糖、生抽、醋、辣椒粉加少许水搅匀，加少许淀粉
4.荞麦面煮熟过水盛盘
5.热锅下洋葱、蒜、姜炒香，茄子滤水下锅炒软
6.倒入调好的酱汁，稍稍收汁
7.浇在面上
8.搅拌即食

分类：主食热菜家常菜冬季食谱

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