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青蒜炒鸡肝
微笑雨(菱桐)
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
乌鸡肝
80G
青蒜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米酒
适量
青蒜炒鸡肝的做法步骤
1.
清理干净的鸡肝和姜片放在锅内,沸水焯熟;
2.
用清水反复冲洗鸡肝,加点醋浸泡半小时以上。
3.
切好鸡肝成片,斜切姜片和青蒜;
4.
锅内放入植物油烧开后,倒进姜片和鸡肝翻炒;
5.
倒入青蒜炒;
6.
加点生抽、米酒炒,最后加盐炒匀。
分类:
热菜
家常菜
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