卷心菜炒鸡蛋

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卷心菜炒鸡蛋

做法：卷心菜洗好切丝，葱姜蒜备好

主料

辅料

花生油30克
葱姜蒜少许

配料

卷心菜炒鸡蛋的做法步骤

1.葱、姜、蒜切好。
2.卷心菜切后，用热水绰一下。
3.起锅放油，提前把鸡蛋磕到碗里，六成热放鸡蛋，翻炒成型后捞出备用。
4.锅热放少许油，下葱姜蒜煸炒。
5.倒入卷心菜翻炒片刻，加入盐和鸡精翻炒均匀，即可出锅。

分类：素菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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