向日葵可可面包的做法步骤
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1.准备材料。
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2.后油法所有材料混合揉至光滑面团。
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3.加入黄油和盐。
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4.揉至扩展阶段可拉出薄膜。
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5.再盖盖醒至2倍大。
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6.排气分成数个剂子,松弛15分钟。
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7.将一个剂子擀平。
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8.然后卷起来。
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9.再擀平卷卷。
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10.然后揉成圆球。
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11.飞饼提前回软,擀平折三折再擀平,切成条状。
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12.小球面团排好。
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13.将飞饼面条如图放在面团上。
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14.放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。
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15.然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。
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16.放到预热过的烤箱中180度15分钟。