菜谱
搜索
想不好吃都难——五彩炒饭
慧乔的天空
发布
中午难得只有自己一个人在家吃饭,看看有昨天的剩米饭,还有几片剩腊肠,于是就着家里的几种蔬菜,也可以成为一顿惬意的午餐。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
剩米饭
适量
辅料
鸡蛋
1个
腊肠
几片
胡萝卜
半个
青豆
适量
洋葱
半个
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
五彩炒饭的做法步骤
1.
准备食材。
2.
葱、姜、蒜切末。
3.
鸡蛋打散,所有配料都切成丁。
4.
先下青豆,再下胡萝卜丁稍煮盛出。
5.
鸡蛋加少许盐下凉油炒散盛出。
6.
热锅凉油,下入姜末、蒜末炒香。
7.
下入腊肠丁炒出香味。
8.
下入洋葱丁翻炒。
9.
下入青豆和胡萝卜丁,调入适量盐炒匀。
10.
加入剩米饭,调生抽炒至颗粒分明。
11.
加入鸡蛋末翻炒。
12.
起锅前调入鸡精,撒上葱花即可。
13.
香喷喷的五彩炒饭,想不好吃都难。
小窍门&温馨提示
1、一定要用稍硬的剩米饭。才能炒至粒粒分明。
2、配菜还可以用火腿、黄瓜、木耳、香菇、玉米等等,随自己喜好选择。
分类:
主食
热菜
家常菜
老人
午餐
工作餐
查看全部(共13步)
五彩炒饭的更多做法
更多做法
五彩菠萝炒饭
五彩蛋炒饭
菠萝五彩炒饭
家常五彩炒饭
五彩炒饭
五彩蛋炒饭
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
五彩炒饭
萝卜饺子
重庆凉面
韭菜肉饺子
自制汉堡
肉末拌面
牛肉汤面
小笼汤包
自制健康油条
西红柿鸡蛋拌面
蒸米饭
芹菜猪肉水饺
黑米饭
广式肠粉
韭菜煎蛋
黄金蛋炒饭
美食天下首页