芒果酱

小菜一碟的家

芒果酱

今年的水果里有一箱台湾水仙芒，宝宝也爱吃，但是芒果个头实在有点大，担心他糊得满身都是，就想学着做做芒果酱，查了不少资料来着，还真做成功了。宝宝吃完一点就赖，我自己也尝了，味道真的很好！毛估估放的冰糖，居然刚刚好，呵呵！

主料

芒果适量

辅料

柠檬一个

配料

冰糖适量

芒果酱的做法步骤

1.1.芒果去皮，剔下果肉，切块。
2.2.将芒果块倒入料理机，加少量水，打成泥。
3.3.将芒果泥倒入洗净晾干的炖锅中。
4.4.加适量冰糖。
5.5.柠檬对切开，用手挤出柠檬汁。
6.6.不断的搅拌，熬煮一小时左右，变浓稠就好了。（胳膊酸是一定的，坚持就是胜利）
7.7.熬芒果酱的同时，将瓶子在开水中煮15分钟，晾干（我用吹风机吹的）。
8.8.用干净的勺子分装。
9.9.得了四瓶，两大两小。

分类：小吃素食冰品

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