生炒鲍汁芥菜心

火镀红叶

生炒鲍汁芥菜心

这个时候，正是芥菜心上市的季节，芥菜心具有爽甜可口、质嫩无渣的特点，我非常喜欢吃，这次我买的芥菜个头比较小，用鲍汁炒就更加可口了

主料

芥菜心适量

辅料

配料

生炒鲍汁芥菜心的做法步骤

1.芥菜心、红辣椒、姜、蒜
2.鲍汁、酱油
3.芥菜心去掉大部份的叶子（可以留着打汤用的），切段，红辣椒切丝，姜、蒜切碎
4.热锅，爆香姜、蒜粒与红椒丝
5.下芥菜心
6.翻炒均匀
7.下所有调味料
8.把材料炒均匀，淋下麻油，上碟

分类：热菜

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