家常菜----面酱肉丝炒蒜苔

秋雁红枫

家常菜----面酱肉丝炒蒜苔

这个菜太简单了，用不着什么调料，就是面酱和盐，但用面酱炒苔确实好吃

主料

蒜苔适量

辅料

猪肉适量

配料

面酱肉丝炒蒜苔的做法步骤

1.蒜苔洗净切成段
2.肉切丝
3.面酱准备好
4.锅底加油烧热
5.放上肉丝炒变色
6.放上面酱翻炒，加上一点水再炒匀
7.倒上蒜苔
8.翻炒均匀，炒蒜苔不要干炒，因为蒜苔本身没有水份，所以要看着锅底不要干了
9.炒的没有辣味了放上盐继续炒
10.蒜苔断生入味了，放上味精翻炒均匀出锅
11.装盘上桌即可

分类：热菜

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