家常菜----蒜泥凉拌粉丝金针菇

秋雁红枫

家常菜----蒜泥凉拌粉丝金针菇

主料

辅料

胡萝卜小许

配料

粉丝金针菇的做法步骤

1.香菜切段
2.大蒜捣成蒜泥
3.锅里加水烧开，放上金针菇焯一下
4.开锅后捞出来放凉水里
5.粉丝放开水里煮一下
6.煮好了以后捞出来放碗里，不要放凉水里，让其自己准确
7.胡萝卜也让开水烫一下
8.捞出放入金针菇盆里就行了
9.冷却以后捞出控干水份待用
10.把粉丝倒入金针菇盆里，放上香菜
11.倒上蒜泥
12.再倒上味极鲜、醋、蚝油、香油
13.放上小许盐和味精搅拌均匀
14.装盘上桌

分类：热菜

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