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五彩饺子
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2013的年夜饭,这个五彩饺子做过几次了,五彩是鸡蛋黄,萝卜红,木耳黑,西芹绿,火腿粉。味道还是很不错的。而且大过年的颜色很漂亮~ 看着也欢喜~ 下面进入正题吧。
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
面粉
适量
胡萝卜
2根
木耳
泡发半碗
香菇
6朵
土豆
半个
午餐火腿
半个
鸡蛋
5个
西芹
一小把
辅料
姜
半个
蒜
5个
葱
一个
配料
盐
两茶匙
酱油
三汤匙
香油
三汤匙
五彩饺子的做法步骤
1.
葱,姜,蒜,剁末。装碗备用。
2.
胡萝卜洗净切半,香菇、木耳泡发,土豆切片,鸡蛋打碎拌匀,午餐火腿,西芹洗净。这个原料上图我是准备多了,三个人吃一半足够。
3.
胡萝卜,土豆烧水煮10分钟,先下萝卜在下土豆。
4.
所有食材剁末,加入先前准备好的葱姜蒜末,再加入盐,酱油,香油,搅拌。
5.
唔,包的过程就不传啦~ 各位看官自己动手咯~ 成品在此啦~
小窍门&温馨提示
土豆和胡萝卜不用煮太烂,那样就不好吃啦,因为包好了还要煮的。调料也可以根据自家的口味调哦。
分类:
糕点
主食
小吃
家常菜
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