香酥排骨

1.排骨焯水，用电压锅稍煮，捞出沥干，

2.锅烧热，倒入玉米油

3.倒入排骨

4.炸至微金黄

5.捞出沥干

6.锅留少许油，加盐料酒五香粉糖葱姜加煮排骨的汤熬煮，倒入炸酥的排骨焖煮至汤汁黏稠，加香醋水淀粉翻炒，洒葱花