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苹果鸡翅
木头妈的厨房
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儿子很喜欢吃的一款拌米饭菜,苹果、鸡肉、汤汁,都是他喜欢吃的。酸酸甜甜的味道,还有山东人爱吃的葱香。
简单
烧
酸甜
十分钟
食材明细
主料
鸡翅
四个
辅料
苹果
一个
葱
一小段
姜
一小片
配料
味鲜美
适量
香醋
适量
盐
适量
料酒
适量
调和油
适量
白糖
适量
苹果鸡翅的做法步骤
1.
选择四个鸡翅,在中间破一刀。
2.
搁入味鲜美、料酒、盐腌20分钟。
3.
将苹果削皮切块,葱切片,姜切丝
4.
炒锅倒入调和油,烧开后,搁入鸡翅,煎2分钟,表皮变黄,倒入苹果、葱姜。倒入几滴香醋、一小勺白糖。
5.
最后倒入凉水,没过鸡翅就好。大火烧,用锅盖略闷。
6.
大约6分钟左右,用筷子戳鸡翅,看看烂了没,烂了后,大火收汁。
分类:
热菜
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