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糖炒红烧肉-----年夜第五道菜
水青青
说起红烧肉,可谓是无人不知,无人不晓。
一盘红烧肉端上桌来,有时候会觉得有些单调。
糖炒红烧肉虽然做法简单、味道简单、但却是解馋的美味哦。
中级
炒
甜味
半小时
主料
带皮五花肉
适量
辅料
姜片
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
配料
精盐
适量
老抽
适量
红糖
适量
糖炒红烧肉的做法步骤
1.
备好带皮五花肉。
2.
带皮五花肉去毛冼净切大块,再备一些香料。
3.
将切好的五花肉放进电压煲里,加入桂皮、八角、姜片和香叶。再放适量的清水焖10分钟待用。
4.
备些红糖。
5.
另起炒锅将焖好的五花肉倒进炒锅里,调入老抽,红糖,精盐炒匀上色。
6.
收汁后即可出锅。
7.
糖炒红烧肉即成。
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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