前几周去外面看到有这个卖,就一直想吃了。今天试了一下,真的超级简单。 之前买了原味的飞饼,本来想说没做过千层酥面皮怕做坏用这个替一下来做蛋挞试试的,但是节前囤积的鸡蛋不多了,就做了这个。非常美味,和夹卡式达奶油的拿破仑(千层派)不一样,这个感觉口感更轻盈。不过感觉飞饼的香气怪怪的,下次还是手工擀制千层酥皮吧…