桂花冰糖炖牛筋

香橙可米露

桂花冰糖炖牛筋

主料

牛筋适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
冰糖适量
桂花糖适量
大曲适量

桂花冰糖炖牛筋的做法步骤

1.牛筋洗干净。
2.准备调料。
3.锅中煮开水，加入牛筋葱姜蒜。
4.然后加入少许大曲焯煮片刻。
5.煮至水开浮沫出现。
6.然后捞出过凉水。
7.牛筋切成四块。
8.高压锅煮适量水，加入葱姜蒜和牛筋。
9.然后放冰糖二把。
10..桂花糖一包也加入。
11.再倒入适量大曲。
12.煮开后，再盖盖继续大火炖5分钟，然后转中小火炖80分钟。
13.开盖后用筷子戳一下，很容易戳穿说明可以了。
14.然后再加入一包桂花冰糖。（不用怕太甜也许对有些人来说不够甜）

分类：热菜家常菜老人宴客菜午餐

查看全部(共14步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页