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猪蹄蒸芋头----香
水青青
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简单
蒸
酱香
一小时
食材明细
主料
猪蹄
半个
香芋
一个
辅料
精盐
适量
酱油
适量
茶籽油
适量
姜片
适量
食用油
适量
猪蹄蒸芋头的做法步骤
1.
将猪蹄去毛冼净过开水待用。
2.
猪蹄切大块。
3.
锅里烧油放进猪蹄和姜片炒匀。调入精盐和酱油。
4.
炒匀待用。
5.
香芋去皮切大片。
6.
另起锅烧油,下入切好的芋头油炸。
7.
炸片刻捞出码碗底。
8.
再将炒好的猪蹄扣在芋头上。
9.
放进电压锅里隔水高压20分钟即成。
10.
放进电压锅里隔水高压20分钟即成。
11.
猪蹄蒸芋头即成。
分类:
热菜
家常菜
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