必胜客算是我见过的比较牛气的洋快餐,记得有一年去青岛,特意找哥哥请我吃必胜客。那个时候东营没有引进,进了餐厅,看着长长的队伍,非常的令人崩溃。
于是,我和哥哥等了半个小时,拿了外卖,坐在海边吃披萨。
想来,这也是一道我人生的靓丽风景。
东营去年还是前年引进必胜客,日日爆满。
不知道是不是人家做生意的策略,就是不开分店。
像肯德基,东营这地儿,好像已经有4-5家了吧?
必胜客的【富贵欢享杏仁虾比萨】天天广告,每每看到,我就眼馋的很。
想起来它的价格和长长的队伍,就作罢了!
咱是厨娘,咱就自己copy呗!
没吃过【富贵欢享杏仁虾比萨】披萨,但是咱见过披萨广告不是?
双双承认,个人没去吃过这款当红披萨,做法纯粹是个人瞎捉摸来滴!
有兴趣的童鞋,可以跟我一试哦!
要想吃到这款披萨,排长队是有可能的。
一个披萨,要70多块,心疼啊!
双双自制,全部材料加起来,也不过十几块吧?
干净卫生,健康实惠,添加的材料完全可以根据个人喜好添加,有没有心动呢?
1.温水化开酵母粉。
2.加入面粉。
3.启动面包机发面功能,一小时40分钟。 工作完成,面团发酵好了。
4.将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团。
5.切下三分之一。
6.将三分之二的面团揉成光滑的面团,撒上干粉,用擀面杖擀成圆饼。
7.擀成合适的厚度。
8.将披萨盘放在面饼上.
9.沿着底部边缘切下多余的面饼。
10.将圆饼放入盘底。
11.剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合,揉成光滑的面团,擀成长方形面饼。
12.切割边缘成规则的长方形。
13.放上香肠。
14.卷起,将多余的部分切除。
15.用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。
16.将香肠段底部沾水。
17.放在披萨盘的四周。
18.放入烤箱,静置醒发20分钟左右。
19.用叉子在里面叉上孔。
20.挤上番茄沙司和泰式甜辣酱.
21.抹匀。
22.烤箱预热,220度,烤10分钟左右。
23.撒上马苏里拉芝士。
24.撒上玉米粒。
25.放上披萨肠。
26.放上彩椒块。
27.撒上马苏里拉芝士。
28.摆上香酥虾(做法参见前一道菜谱)。
29.再次烤8分钟,至马苏里拉芝士全部融化。
1、面团分成两部分,别忘了卷香肠的那块面要提前留出来哦!
2、卷香肠的面饼,最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可,将多余的部分切掉,不然厚薄不一致,影响美观。
3、香肠段,底部沾水再放入披萨盘里,粘的更牢靠。
4、披萨酱可以自己做也可以购买,或者像双双这样,用番茄沙司代替。
5、饼底用叉子叉上洞洞,防止烘烤时起鼓。
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
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