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烟熏肉南瓜焗土豆泥
鱼菲
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看似普通的焗土豆,味道你做出来就知道有多美味了,对于香料可以加些罗勒、迷迭香、小葱
只要自己喜欢其实都ok,我个人觉得撒点葱花很赞,建议大家一试
简单
烤
咸鲜
一小时
食材明细
主料
土豆
300克
南瓜
200克
熏肉
适量
黄油
适量
辅料
黄油
1勺
面粉
3勺
牛奶
245毫升
配料
盐
适量
黑胡椒
适量
马苏里拉奶酪芝士
适量
黄瓜丁
适量
烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤
1.
备好所有食材
2.
南瓜、土豆去皮,切块
3.
土豆入水煮10分钟
4.
南瓜隔水蒸10分钟
5.
土豆用机器压成泥
6.
将黄油煮化,加入牛奶调匀,倒入面粉,搅拌成牛奶糊
7.
倒入土豆泥和南瓜,加入盐和黑胡椒,拌匀
8.
倒入烤碗,撒上马苏里拉芝士,180度5分钟
9.
烟熏肉黄油煎香,和切碎的黄瓜丁撒上即可
10.
可以加些罗勒、迷迭香提香,我个人觉得小葱也不错,大家可以创意搭配
小窍门&温馨提示
南瓜不宜煮太烂,适当的硬度,口感更佳,不同南瓜品种可相对增加减少烹煮时间。
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