招财金宝---元宝酥

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  1.准备好所用食材。
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  2.将油皮和油酥材料分别混合揉成面团。包裹上保鲜膜静止松弛15分钟。
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  3.将油皮和油酥分成9等分.滚圆。
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  4.取一份油皮按扁，放上一份油酥。
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  5.轻轻包上，收紧口。
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  6.擀成长圆形。
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  7.从一头卷起来。
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  8.再对折
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  9.擀成圆片，放上豆沙馅。
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  10.轻轻包起来，收紧口。
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  11.收口朝下，搓成椭圆形后压扁，成两个耳朵。
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  12.把两个耳朵向中间捏起。
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  13.捏成元宝的形状。
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  14.全部做好后放入烤盘中。
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  15.表面刷蛋液。 入200度烤箱 烤制 20分钟。

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