炒猪鼻子

小菜一碟的家

炒猪鼻子

准备的年货里有卤好的猪鼻子，微辣浓香，切盘炒炒吃再好不过了，十分钟就能搞定。

主料

猪鼻子适量

辅料

红辣椒小半只
大蒜苗适量

配料

炒猪鼻子的做法步骤

1.准备好材料。
2.卤猪鼻子切小片备用。
3.少量油烧热，猪鼻子下锅翻炒。
4.加适量料酒。
5.略煮一会儿，加入蒜段和红椒丝。
6.翻炒后加少量水，汤汁收干即可起锅。

小窍门&温馨提示

老家土灶大锅烧起来很过瘾，就是油烟厉害，拍照有点麻烦，相机也得清理，但是为了好吃的还是值得的。

分类：热菜

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