糖醋里脊

1.里脊肉切条，加料酒，胡椒粉，生姜粉，盐，生抽腌片刻，鸡蛋打匀，地瓜粉和面粉一比一拌匀

2.里脊肉条蘸粉

3.蘸蛋液

4.放入油锅炸

5.依次入锅炸

6.炸至金黄捞出

7.锅内留少许油，加料酒，胡椒粉，生抽，老抽，糖，开水少许煮开，加蒜末

8.倒入炸好的里脊肉翻炒均匀加香醋加少许水淀粉拌匀，洒香葱末

9.装盘，糖醋里脊做好了