老干妈烧鱼块

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老干妈烧鱼块

食材明细

主料

草鱼块适量

辅料

红尖椒适量
花椒适量
姜粒适量
蒜粒适量
芹菜节适量

配料

老干妈烧鱼块的做法步骤

1.洗净的草鱼块。
2.用红尖椒花椒姜粒蒜粒盐料酒老抽腌制。
3.腌制半天的鱼块。
4.挑出作料下油锅炸。
5.炸至两面金黄捞出待用。
6.锅里少许油炒香腌鱼的作料。
7.倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。
8.加入老干妈大火收汁撒点芹菜节起锅。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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