香酥鸡柳

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  1.两块鸡胸 洗净
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  2.用刀背，拍绒
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  3.切成细条
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  4.取两个蛋黄备用
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  5.鸡肉条扮蛋黄糊
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  6.搅匀淀粉，鸡肉表面
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  7.炸好的鸡柳装盘，撒上些椒盐和番茄沙司插上牙签
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  8.拌上蛋黄糊搅匀
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  9.炒锅倒进食用油烧制7层热的油温
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  10.鸡肉条下入炒锅用筷子搅开炸2分左右
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  11.炸好的鸡肉条
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  12.炸好的鸡肉条再，拌上蛋清面糊
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  13.第二次下油锅把鸡肉条炸成金黄色
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  14.炸好的鸡柳装盘，撒上椒盐和番茄沙司插上牙签开始享用

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