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灌汤明珠蒸饺

Norma

一直很爱的南翔小笼还有苏式汤包,眼馋很久了。但是一直因为懒得擀面皮,也实在包不好那漂亮褶子,于是变通了一下,用市售的饺子皮来做,加入南瓜小圆子,除了能改善蒸饺皮不够软糯的口感,惹人的颜色也会增加食欲,内馅加了前面煮好的猪蹄黄豆汤冻,一汤多用了。
    造型方面实在想不出啥花头了又,蒸制前还是规整的四个角,后来一蒸就塌掉了,不成样了,好在颜色黄嫩嫩还蛮可爱的,好吃就成哈,外貌协会滴主们就请见谅了。

主料
辅料
配料

灌汤明珠蒸饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

猪蹄黄豆汤 在这里有详细做法:http://home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-413902.html

分类: 主食 家常菜 粤菜 老人 下午茶 饺子 秋季食谱
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