菜谱
搜索
满口留香---花生酱曲奇
千惠烘焙
发布
去超市购物,赠了瓶花生酱,香香滴。看到君之的花生酱曲奇很诱人啊,就试了试,不然整瓶花生酱怎么消化呀?
味道没得说,可长相跟人家做出来滴怎么相差那么多呀!
不管丑俊,拿出来秀秀吧,纯手工滴!
初级
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
中筋面粉
100克
细砂糖
25克
红糖
25克
全蛋液
30克
黄油
55克
颗粒型花生酱
120克
小苏打
1/4小勺
花生酱曲奇的做法步骤
1.
黄油室温软化后,加入细砂糖和红糖。
2.
用打蛋器打至蓬松,分两至三次加入打散的全蛋液。
3.
继续用打蛋器搅打蓬松,加入颗粒型花生酱。
4.
用橡皮刮刀拌匀;面粉和小苏打混合过筛,加入。
5.
用橡皮刮刀翻拌均匀成面团。
6.
将面团捏成均匀的小球,再按扁成小饼,摆放在烤盘里,中间留出一定的空隙。烤箱预热,上下火180℃,中层,烤18-20分钟即可出炉。
7.
酥香松脆滴!
小窍门&温馨提示
1、如果没有颗粒型花生酱,可以用幼滑型的花生酱,另外在步骤6之后加入50克熟花生碎。
2、红糖可以增加曲奇的颜色和口感,全部用细砂糖代替也可以。
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
花生酱曲奇的更多做法
更多做法
花生酱曲奇
花生酱曲奇
花生酱曲奇
花生酱曲奇
花生酱巧克力豆曲奇
花生酱纽扣曲奇
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
花生酱曲奇
培根面包
美味披萨
芒果慕斯杯
蜂蜜厚多士
樱花慕斯蛋糕
抹茶毛巾卷
奶酪焗红薯
香蕉面包
芒果酥
芒果酱
香蕉吐司
法式面包
黑胡椒牛肉披萨
史多伦
蒜蓉烤生蚝
美食天下首页