南瓜派

西马栀子发布

南瓜派

万圣节是西方的节日，咱也凑个热闹做一个香甜南瓜派。

食材明细

主料

辅料

配料

南瓜派的做法步骤

1.派皮原料。
2.黄油软化后切成小块。
3.倒入低筋面粉和细砂糖。
4.用手把黄油和面粉不断揉搓，搓好后像粗玉米粉的样子。
5.在面粉里加入水。
6.揉成面团后，放在案板上松弛15分钟。
7.南瓜去皮去瓤后切成小块。放入微波专业蒸笼。
8.放入微波炉蒸7分钟。
9.把包含南瓜在内的制作派馅的所有材料一起。
10.放入食品料理机，搅打均匀，成为糊状。打好的馅料静置半个小时。
11.松弛好的面团。
12.把松弛好的面团擀成薄片。
13.擀好的面片盖在派盘上。用手轻压面片，用擀面杖在派盘上滚过。
14.把多余的面片切断。
15.在派皮底部用叉子插一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起。
16.把静置好的馅料倒入派皮里。放入烤箱，先200度烤15分钟，再将温度降为175度，烤20-25分钟，直到派馅凝固即可。

分类：糕点烘焙儿童派塔下午茶冬季食谱快餐

查看全部(共16步)

南瓜派的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页