清炒梅豆

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  1.新鲜的梅豆洗净、去除两边的筋丝。
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  2.把梅豆用斜刀法片成片。
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  3.红椒、葱、姜洗净。
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  4.然后姜切片、红椒切片。
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  5.炒锅上火、放低油烧热下入葱姜片爆香。
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  6.倒入梅豆、红椒大火快炒一分钟、调味、再炒一分钟就可以了、一定要炒透。

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