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牡蛎豆腐煲
牡蛎豆腐煲
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初级
煲
咸甜
三小时
食材明细
主料
牡蛎干
适量
豆腐
适量
辅料
肉
适量
配料
姜蒜
适量
料酒
适量
牡蛎豆腐煲的做法步骤
1.
所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。
2.
牡蛎干事先浸泡10小时以上。
3.
豆腐切小块、肉切丁。
4.
锅内倒少量油,姜蒜爆香。
5.
加入肉丁煸炒。
6.
炒至变色。
7.
再加入牡蛎一起炒。
8.
加适量热水烧开。
9.
烧开了。
10.
切好的豆腐放砂锅底部。
11.
将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。
12.
大火烧开转小火20分钟。
13.
最后加点鸡精跟香菜即可。
14.
.....
15.
.....
16.
.....
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