鹌鹑蛋小兔子

刘英杰

鹌鹑蛋小兔子

在做菜时，我们有时不光要追求味道，还要在摆盘上加点巧思，这时就要动脑动手来做可爱或者美丽的食物摆盘装饰来点缀我们的美食。今天介绍的这个小兔子的做法，希望能给大家的小菜增色！

主料

鹌鹑蛋适量

辅料

炒花生适量

鹌鹑蛋小兔子的做法步骤

1.将煮熟的鹌鹑蛋剥壳。
2.将一个鹌鹑蛋切开，挖去蛋黄，将蛋白切成细条。
3.取一个鹌鹑蛋在尖端一头切一刀。
4.将细条插在切好的空里，做小兔子的耳朵。
5.准备炒好的花生。
6.用花生的红皮做小兔子的眼睛。
7.将小兔子放在绿叶蔬菜上。做盘饰很可爱呢，小朋友肯定会喜欢。

小窍门&温馨提示

1 剥蛋的时候一定要小心，尽量剥得光滑。

2 炒花生也可以其他的红颜色的可装饰的食物。

分类：私房菜

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