红烧五花肉

秋雁红枫

红烧五花肉

主料

五花肉一斤

辅料

红烧五花肉的做法步骤

1.五花肉切片
2.锅里加水烧开倒入五花肉焯一下水
3.全部调料
4.锅里加小许底油烧五成热，放放调料翻炒出香味
5.倒入肉片翻炒
6.倒入料酒、酱油、老抽
7.放入糖和盐各一小勺翻炒均匀
8.倒是水没过肉片，大火烧开后慢火炖接近1小时
9.接近收干时放入小许味精翻炒均匀出锅装盘

分类：热菜家常菜

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