蒜苔炒猪耳

水青青

蒜苔炒猪耳

主料

卤猪耳一个
蒜苔250克

辅料

蒜苔炒猪耳的做法步骤

1.卤猪耳一个。
2.蒜苔冼净。
3.将备好的卤猪耳切片，蒜苔切段，辣椒切丝。
4.锅里放一点点油烧热后先放进肥一点的猪耳扁出油。
5.再将其余的倒进锅里炒片刻，调入酱油炒匀。
6.将炒匀的猪耳移入锅边，倒进蒜苔，辣椒丝。
7.在蒜苔上加适量的精盐炒匀。
8.炒片刻再混炒。
9.待蒜苔炒熟时调入味精炒匀即可出锅。

分类：热菜家常菜

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