煎焖咸舌头鱼

秋雁红枫

煎焖咸舌头鱼

主料

风干咸舌头鱼两条

辅料

煎焖咸舌头鱼的做法步骤

1.风干咸甜头鱼两条
2.拆开用清水冲洗一下
3.切成小块
4.准备好姜蒜切细
5.锅里加油烧热
6.放入姜蒜，再放几粒花椒翻炒出香味
7.倒上鱼煎一下，倒上料酒
8.倒上醋去腥
9.再倒小许酱油，不用放盐，加一点水盖锅焖一下
10.接近收干时放上小许味精翻炒均匀出锅

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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