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炒土豆丝
小橙子
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
青椒
适量
炒土豆丝的做法步骤
1.
土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,沥干。青椒也切丝待用。
2.
锅中倒油烧热 倒入土豆丝翻炒一两分钟。
3.
倒入青椒翻炒两分钟 然后倒入适量生抽 料酒 盐翻炒均匀 最后加入适量味精。
4.
成品图。
小窍门&温馨提示
土豆切丝后一定要换几次水,将淀粉完全洗净,炒出来才丝丝清爽,吃起来才脆。
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