【胡萝卜玉米排骨汤】

池上小米

【胡萝卜玉米排骨汤】

胡萝卜玉米排骨汤，在我家餐桌上出现的频率很高，而且不分季节，呵呵，谁让海南就只有两个季节呢。另外还有一个重要原因，那是因为家里有个近视眼帅锅，胡萝卜益肝明目，玉米也是补眼睛的好东西，而这个帅锅喜欢吃排骨，所以这道汤便成了我家的经典家常汤煲了。

主料

辅料

玉米排骨汤的做法步骤

1.原料准备；
2.玉米和胡萝卜切成合适的长度，姜切片
3.排骨冷水入锅，焯掉血水；
4.移入沙煲中；
5.加入姜片；
6.加入玉米；
7.加入胡萝卜；
8.大火烧开转小火煲90分钟；
9.入盐调味即成。

小窍门&温馨提示

1、烹调胡萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用；

2、排骨冷水入锅焯血水才不会破坏其中的营养物质。

分类：汤类家常菜汤羹老人冬季食谱宴客菜午餐

查看全部(共9步)

玉米排骨汤的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页