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木须柿子
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简单做法家常菜!走起~
简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
1枚
辅料
葱花
一小小段
蒜
1瓣
配料
盐
适量
鸡精
少量
十三香
少量
味素
少量
食用油
适量
花椒粉
少量
蚝油
少量
木须柿子的做法步骤
1.
所需食材,西红柿 鸡蛋
2.
鸡蛋在碗中搅碎 西红柿切块(可把西红柿入热水中,剥掉皮) 葱蒜切碎
3.
锅放少许食用油,油热倒入鸡蛋液,煎碎
4.
把煎好的鸡蛋 盛出 装碗中备用
5.
锅再放少许食用油,下西红柿翻炒,入盐 花椒粉 耗油等翻炒
6.
下煎好的鸡蛋,翻炒。
7.
最后入味素,葱蒜碎末翻炒,出锅OK~
小窍门&温馨提示
西红柿本身就酸甜,所以不用入糖咯。不过依个人口味而言,酌情添加哈。
分类:
热菜
东北菜
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