大白菜炖豆腐丝再家常不过的菜了,但其营养价值丝毫不逊色大鱼大肉。其中,大白菜的维生素c含量是苹果的6倍。而且豆腐丝的营养价值也很高,并不会增加脂肪和胆固醇的摄入量。俗话说,鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安!经常吃些蔬菜等素菜对于现在营养过剩的人们来说无疑是件好事情。