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口味清新---蔓越莓乳酪蛋糕

kiss战女 发布
口味清新---蔓越莓乳酪蛋糕

芬芳乳酪与酸甜的蔓越莓在口中交融--清爽与绵软,不会感到任何一点甜腻,让你一口一口,欲罢不能。

食材明细

主料

辅料

蔓越莓乳酪蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、使用活低模制作这款蛋糕,比较容易脱模。

2、和戚风蛋糕不同,制作芝士蛋糕的蛋白不需要打到干性发泡,只需要湿性发泡即可。

3、芝士蛋糕刚出炉的时候非常脆弱,需要放冰箱冷藏过夜后再切块食用。而且,冷藏后的芝士蛋糕口感更佳。
分类: 烘焙
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