豌豆苗圆子汤

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豌豆苗圆子汤

清淡却不失营养的圆子汤,来一碗吧~

食材明细

主料

肉末适量

辅料

配料

豌豆苗圆子汤的做法步骤

1.肉要切得碎碎的,切成肉末.加一个鸡蛋,少许盐,姜末,搅拌均匀.
2.加淀粉,加一点水.
3.顺着一个方向,搅拌至肉末上劲.
4.锅里添水,放入姜片,少一点点胡椒粉,烧开,把肉做成圆子状,放进锅里.
5.煮圆子的时候,要小火,火大了容易把圆子冲散.待到成型以后,再开中火煮.煮开后,去除浮沫.
6.圆子煮好,汤里加盐,味道调好,豆苗放进去,烫一下,就可以吃啦.

分类：家常菜汤羹午餐晚餐

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