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浓汤咖喱牛腩火锅
Norma
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随时为自己熬一锅咖喱,让咖喱的暖香充满我的小屋,所有的不开心所有的烦恼,就被这屋香味挤走了,快乐也随之而来。
初级
烧
咖喱
十分钟
食材明细
主料
牛腩
半斤
土豆
一个
辅料
咖喱块
1盒
咖喱粉
适量
辣油
适量
料酒
适量
姜
4片
浓汤咖喱牛腩火锅的做法步骤
1.
材料准备;
2.
牛腩切方正的大块,土豆切滚刀块;
3.
牛腩加料酒和清水,焯水取出血水洗净备用;
4.
将牛腩、土豆和适量清水一起放入高压锅内压制,水基本没过材料即可;
5.
另取一锅,将压制好的牛腩土豆放入锅内,放入咖喱块;(百梦多原味咖喱块)
6.
视各自喜好再酌情放入适量咖喱粉;
7.
能吃辣的就再加些辣油;
8.
再煮至汤底浓稠即可。
9.
挑了几个大个的草虾,这个我是实现煮好了的,太大了,怕一时半会儿煮不熟哈
10.
贡丸类不可少
11.
玉米
12.
鸡鸭血
13.
笋
14.
年糕
15.
这个咖喱锅涮小番茄特别好吃,一定试试
16.
相思螺
17.
牛百叶
小窍门&温馨提示
1、牛腩和土豆切大块些,吃起来很满足,而且也不会在海底捞内不见踪影了O(∩_∩)O~
2、高压锅压制的时间不要太久,太酥烂了反而没有口感土豆也容易散架;
3、咖喱粉和辣油都视个自喜好来添加。
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