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大闸蟹、洋葱、杏鲍菇、青椒、小红椒、郫县豆瓣酱、老姜、大蒜、香葱、香菜、面粉、油。
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大闸蟹、水磨年糕、盐、糖、料酒、青蒜、油、老姜、大蒜、郫县豆瓣酱。
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膏蟹、葱段、姜片、干辣椒、大蒜、香叶、八角、花椒、生抽、老抽、醋、料酒、淀粉、水。
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母蟹、花生油、花椒、麻椒、干红辣椒、八角、香叶、小香葱、葱、蒜片、蚝油、郫县豆瓣酱、白糖、盐、姜。
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梭子蟹、青辣椒、干辣椒、蒜头、生姜、葱、盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精、白糖。
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螃蟹、花生油、淀粉、花椒、麻椒、辣椒、香叶、葱花、冰糖、盐、生抽、蚝油、鸡精、啤酒、小米椒、香菜。
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大闸蟹、黄酒、白芝麻、白糖、干红辣椒、花椒、藤椒、大蒜、糖蒜、老姜、草果、肉蔻、甘草片、丁香、桂皮、香叶、盐。
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螃蟹、鸡肉、猪肉、香菇、杏鲍菇、土豆、藕、豇豆、胡萝卜。
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螃蟹、葱、花椒、干辣椒、姜、蒜、香菜、盐、食用油。
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大闸蟹、青椒、红椒、色拉油、干淀粉、蒜、姜、郫县豆瓣、生抽、白糖、米酒、麻油。
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梭子蟹、葱、生抽、辣椒酱、辣椒、糖、姜、蒜。
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螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒 、大蒜、葱 、姜 、花椒 、八角、牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精。
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大闸蟹、青椒、红椒、色拉油、干淀粉、蒜、姜、郫县豆瓣、生抽、白糖、米酒、麻油。
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螃蟹、色拉油、生姜、大蒜、大葱、花椒、干尖椒、桂皮、八角、盐、鸡精、料酒、海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉。
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螃蟹、鸡肉、猪肉、香菇、杏鲍菇、土豆、藕、豇豆、胡萝卜。
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螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒 、大蒜、葱 、姜 、花椒 、八角、牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精。
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梭子蟹、葱、生抽、辣椒酱、辣椒、糖、姜、蒜。
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肉蟹、洋葱、青红椒、干辣椒、姜、葱、蒜、豆瓣酱、花椒、黄瓜、盐、白酒、料酒、鸡精、淀粉、花生油。
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梭子蟹、葱、姜、蒜、糖、辣椒酱、生抽、生粉。
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螃蟹、大葱、辣椒酱、香菜、姜、蒜、酱油、辣椒。
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大闸蟹、黄酒、白芝麻、白糖、干红辣椒、花椒、藤椒、大蒜、糖蒜、老姜、草果、肉蔻、甘草片、丁香、桂皮、香叶、盐。
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梭子蟹、青辣椒、干辣椒、蒜头、生姜、葱、盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精、白糖。
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大闸蟹、蒜、姜、红辣椒、香葱、盐、黄酒、淀粉。
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螃蟹、葱、花椒、干辣椒、姜、蒜、香菜、盐、食用油。
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母蟹、花生油、花椒、麻椒、干红辣椒、八角、香叶、小香葱、葱、蒜片、蚝油、郫县豆瓣酱、白糖、盐、姜。
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螃蟹、年糕、洋葱、大蒜、生姜、大葱、料酒、生抽、胡椒粉、豆瓣酱、香料、大蒜苗、盐、新鲜花椒、干辣椒。
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螃蟹、麻姑米粉、大蒜、食油、蒸鱼豉油、火锅底料。
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河蟹、葱、姜、蒜、洋葱、料酒、蚝油、适量。
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冻切梭子蟹、年糕、色拉油、豆豉酱、生抽、老抽、盐、砂糖、香油、料酒、蒜头、姜片、葱、红辣椒、生粉。
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大闸蟹、洋葱、杏鲍菇、青椒、小红椒、郫县豆瓣酱、老姜、大蒜、香葱、香菜、面粉、油。
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螃蟹、生姜、大葱、干尖椒、八角、色拉油、大蒜、花椒、桂皮、料酒。
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青蟹、豆腐干、鸡腿肉、花椒、辣椒、香菜、虾、花椒 。
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梭子蟹、大葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、啤酒、豆豉、郫县豆瓣、盐、糖、油、料酒。
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螃蟹、花生油、淀粉、花椒、麻椒、辣椒、香叶、葱花、冰糖、盐、生抽、蚝油、鸡精、啤酒、小米椒、香菜。
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面包蟹、红辣椒、葱、姜、蒜、芹菜茎、料酒、生抽、橄榄油。
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大闸蟹、郫县豆瓣、玉米淀粉、葱、姜、糖、生抽、盐、白酒、食用油。
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河蟹、花椒、朝天椒、姜、蒜、辣酱、料酒、醋、玉米淀粉。
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河螃蟹、盐、生粉、高粱酒、香油、米醋、生抽、白糖、植物油、干辣椒、大蒜、生姜。
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螃蟹、香葱、蒜、姜、干辣椒、鲜辣椒、香菜、胡椒、酱油、老抽、料酒、糖、淀粉。
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螃蟹、麻椒、生抽、陈醋、糖、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。
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螃蟹、香料、辣豆豉、生姜、料酒、鸡精、盐。
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青蟹、芹菜、葱、花椒、油、干辣椒、水、豆瓣酱、面粉、郫县豆瓣酱、姜、蒜。
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可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
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