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汁浓味鲜的香辣蟹

乐食记

又到一年吃蟹的黄金季节,对于爱吃蟹的人来说怎么能错过这人间美味呢。除了清蒸之外,香辣蟹也是一道受人欢迎的菜,香辣蟹属川菜,以其香、辣、鲜让你体验一种全新的味蕾享受。

主料
辅料

汁浓味鲜的香辣蟹的做法步骤

小窍门&温馨提示

大闸蟹一定要清洗干净,把肠、胃、腮、心去掉,裹面粉是防止油煎炸的时候肉的鲜味会流失。

分类: 热菜 川菜 秋季食谱 午餐 学生
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