软面油卷馒头

秋雁红枫

软面油卷馒头

主料

辅料

软面油卷馒头的做法步骤

1.面粉加酵母加上适量的温水发成面团，面不要太硬，做油卷软面好吃
2.面发至二至三倍即可
3.把面放案上揉至顺滑
4.干成一张大的长饼
5.撒上小许盐
6.淋上小许油
7.用手反复折叠把油沾匀
8.从一个边叠起来，叠的平面要有差不多10公分的宽度
9.间隔一定距离切开
10.拿出一块从中间横切开
11.切口朝一个方向叠在一起
12.切口朝上两手捏着两头向里卷
13.卷到中间两手向上一翻再按下去即成花卷
14.全部做好了静醒20分钟
15.上锅蒸，火烧开后15分钟即熟，不过要视馒头大小确定时间

分类：主食家常菜老人馒头花卷晚餐

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