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花开富贵——A货版
lulume
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借鉴了 粉竽粘糖 发表的花开富贵而做的此菜,但由于近一两天内要离开,所以需要把家里剩的菜全部消灭掉,不方便买太多的菜,所以没有 粉竽粘糖 做的有卖像了。不过味道还是可以的。
初级
拌
酸辣
半小时
食材明细
主料
金针菇
适量
韭菜
适量
胡萝卜
适量
莴笋
适量
龙口粉丝
适量
辅料
枸杞
数粒
配料
盐
适量
生抽
少许
醋
适量
糖
适量
蒜泥
适量
洋葱
适量
味精
少许
鸡精
少许
花椒粉
少许
花开富贵的做法步骤
1.
准备好所需的食材洗净切好备用,金针菇需要氽熟悉
2.
粉丝取出需用的份量后用水发开备用
3.
韭菜需要氽水断生
4.
准备好所有食材后开始摆盘
5.
别取一碗,开始调配沾水。
6.
沾水配好后就淋在已摆好盘的食材上即可。
分类:
热菜
家常菜
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