咸香芝麻烤饼

刘英杰

咸香芝麻烤饼

主料

面粉适量

辅料

配料

咸香芝麻烤饼的做法步骤

1.将面粉倒入面包桶中。
2.将酵母溶于温水中，搅拌均匀。倒入面包桶中，和成光滑面团。
3.盖上保鲜膜发酵。
4.将发酵好的面团揉一会儿，切成两份。
5.将其中一份搓长条，切成小剂子。
6.将小剂子擀成长条，涂一层油，洒一点盐、芝麻。
7.将其从一端卷起。
8.卷起后团成一个饼。
9.洒上芝麻，放入电饼铛。

小窍门&温馨提示

1 做饼的面团要和得软一点，这样饼才会松软。

2 烤得时候要用大火，防止烤得时间过长，损失水分过多后饼会变硬。

分类：主食烘焙家常菜快餐午餐

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