玛格丽特饼干

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  1.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄屑
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  2.黄油软化加糖粉打发
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  3.倒入蛋黄拌匀
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  4.筛入低粉/玉米淀粉揉成团
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  5.用保鲜膜包起放入冰箱冷藏1个小时左右
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  6.从冰箱取出冷藏好的面团，搓成小圆球，放入烤盘中，用食指按出小坑。烤箱预热170度，放入中层，烘焙约15分钟即可

小窍门&温馨提示