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豌豆辣牛肉
美女私房菜1
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
青豌豆
适量
牛肉
适量
辅料
胡椒粉
适量
姜末
适量
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
豌豆辣牛肉的做法步骤
1.
牛里脊肉切成丁,用调料腌制10分钟。青豌豆剥开洗干净备用。
2.
牛肉炒好盛出备用。
3.
小火爆香干红辣椒段。
4.
倒入青豌豆炒3分钟左右
5.
放入炒好的牛肉继续翻炒一分钟,加鸡精出锅即可。
小窍门&温馨提示
牛肉要选里脊,牛里脊很比较鲜嫩。
没有新鲜的青豌豆,也可以选择冻豌豆。
分类:
热菜
家常菜
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