【黑椒牛肉粒】

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  1.准备原料
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  2.牛肉切粒，不要太大不然不好熟
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  3.牛肉加适量料酒，黑胡椒碎，淀粉再加适量食用油腌制20分钟
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  4.杏鲍菇切丁粒，彩椒切丁
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  5.白果十几粒就好，焯水备用
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  6.锅中倒多些油放入牛肉粒滑炒
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  7.锅中放入适量黄油20g左右，爆香葱花
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  8.倒入杏鲍菇和白果翻炒
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  9.再倒入炒好的牛肉粒，加少许水微微闷烧一下入味
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  10.倒入耗油两大勺，盐和鸡精调味
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  11.最后收汁，撒入彩椒
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  12.撒上黑胡椒碎适量即可

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